2018 방동단주(황편)-진행중
안녕하세요 차연구소 지기 인사드립니다 꾸벅~
오늘은 지난번에 블라인드 테이스팅을 진행하였던 의문?의 산차를 소개해봅니다.
먼저 이차는 대전에 소신을 가지고 작게 보이찻집을 하였던 분이 코로나 여파로 사업장을 접으면서 의뢰가 된차로
약 5개월전 샘플을 받아서 품차도 하고 내력을 듣고 난후 블라인드 테이스팅을 진행하고 난 후
향방을 결정하기로 했던 차 입니다.
지난 블라인드테이스팅과 이 차에 대한 자세한 내력, 그리고 차에 대한 품질 평가등은 아래의
링크 글을 따라가서 보시면 되겠습니다.
차연구소 | 블라인드테이스팅 시음차 정보 공개 및 시음기 수상자 발표합니다 ~^^* - Daum 카페
Daum 카페
cafe.daum.net
워낙 실력자들의 고오급 차엽에 입맛이 잡힌 분들의 시음기라 어떤 부분은 박한 부분도 있습니다.
하지만 공통적 의견은 그래도 괜찮다 입니다. 어짜피 약간 문제? 라 할수 있는 기운이 머리로 올라온다
라는 부분은 노반장도 마찬가지고 역시 새월이 흐르면 부드러운 기운으로 바뀌는 것이기에 차엽의 특성상
내포성이 조금 약한것 말고는 가성비가 매우 좋은 차임은 틀림이 없습니다.
지금의 현실에서 빙도 노반장 석귀 괄풍채등은 이미 넘사벽으로 넘어가버렸고 인기있는 차산의 고수차들도
가격이 천정부지로 올라버려서 더이상은 접근이 어려운 시기 입니다.
물론 대표적 산지의 고수차 만큼 비싸지는 않아도 나름 수령 300년 이상의 단주급들의 몸값 또한 상상을 초월하는
지경에 이르렀습니다. 물론 몇년전에도 노반장 빙도 같은 산지의 나름 부산물? 이라고 할수 있는 황편도 오래전
쌀때 모아두었다가 찍어서 나온 경우가 있었습니다. 그러나 지금은 그마저도 만만치 않습니다.
특히 지금 소개하는 단주급이 많이 들어간 황편도 마찬가지 입니다.
이차는 린창의 고수차를 전문으로 하고 있는 차창에서 빙도, 석귀 같은 초 프리미엄이 붙은 말하자면 빙도노채, 석귀노채?
같은 곳에서 나온 황편급은 아닙니다. 그러나 빙도 주변의 동반산 서반산 그리고 아랫부분, 그리고 석귀라는 노른자를
감싸고 있는 방동의 즐비한 단주급들의 차에서 걸러진 차엽입니다. 이름만 단주가 아닙니다.
보통의 황편처럼 많이 누렇지도 않고 대부분이 약간 묵록색의 차엽이며 가끔씩
1아1엽도 보이고 10cm가 넘는 차엽도 있습니다.
소개는 황편이라 했지만 단주급 고급차를 만들때 상품의 가치를 높이기 위해서 이뻐보이지 않는 차엽을 골라서 빼놓은 것입니다. 근본이 있는 차이기는 하지만 약간 사이드 쪽이라 보시면 되겠습니다.
왠만큼 차를 마셔본 이들도
딱 보았을때 "황편이내!" 가 아닌 "응? 이 뭐꼬?" 할 정도 이니 좀 고급이라 생각하셔도 좋겠습니다.
중요한것이 가격이지요.
양은 얼마 되지 않습니다. 그래도 최소한 300년 이상의 단주급들의 차엽에서 골라낸것이다 보니 60키로도 안됩니다.
자신있게 권합니다. 린창지역의 단주 부산물?이긴 하지만 주로 방동의 차엽이 많이 들어갔기에 제목을 단주방동황편이라 지었습니다.
중요한것!
*샘플 10g을 동봉해드립니다. 샘플을 품차하시고 마음에 들지 않으시면 언제든지 반품 가능합니다.
소장자와 협의하였습니다. 그만큼 자신 있습니다.
분양가:
100g 소분+샘플10g : 3만원
300g 소분+샘플 10g : 8만
1kg~10kg : 1kg당 21만
10kg이상 : 전화문의
*운송비 별도(아래참조)
* 운송비 4000원 별도 입니다.
* 주문신청후(수량) 제가 주문완료 댓글을 달아야지만이 확정됩니다.
무턱대고 금액부터 송금하시면 아니됩니다.
*신청후 발송까지 약 1주일 소요 됩니다.
* 고가의 차는 제가 직접 전달 해드립니다.
*입금까지 완료 하시면 제가 저의 댓글에 입금확인 $표시를 합니다. 2~3일 후 적용됩니다
*입금까지 하시고 난 후 비밀댓글로 주소 3종 달아주시면 되겠습니다.
* 차나 다구를 정리하시고 싶으신 분은 연락 부탁드립니다 010-4676-9686