茶연구소

1)품검 2)첨부파일(전산화) 근거자료 예시 -> 雲南雙江勐庫大雪山野生茶樹普洱茶 2002年金獎 已絕版限量勐庫戎氏精品普洱茶 | 露天市集 | 全台最大的網路購物市集 (ruten.com.tw) 3)샘플 확보 3)전산화

안녕하세요 차연구소 지기 인사드립니다 꾸벅~ 긴 추석 연휴와 연이은 한글날 연휴까지 잘 보내셨나요? 오늘은 인천 티달빛에서 올해 직접 산지에 가셔서 모료를 수매하시고 만드신 보이차 3종을 소개 합니다. 먼저 이 차를 소개 하기전 개인적으로 차에 대한 저의 생각을 조금 말씀 드려 볼까 합니다. 중국의 10대 명차에 들어가는 것이 무언지는 거의 다들 아실겁니다. 그중 첫번째로 꼽는 것이 바로 '용정차' 입니다. 거의 일순위에서 변동사항이 없습니다. 저는 지금까지 차생활 하면서 정말로 '용정차'라고 할만한 것은 딱 두번 접해봤습니다. 이게 말이 되는 말인가 생각하실 겁니다. 우리가 책에서 보는 용정차의 맛을 상상해 본다면, 그토록 부드럽고 향기롭다고 하는데 과연 그러하였는지, 과연 지금까지 본인이 경험했던 용..

2001년 해만차창 대홍인 당시 생산 비차의 인쇄상태의 특징이 있어 진품인지 쉽게 알아볼수 있다 신생보이 도감에는 99년으로 나와있는데, 최근 해만차창에서 발간한 도감에는 2001년으로 보정 되었다. 최근 맛본 준 노차 중에는 아주 수준급이다. 일부러 진하게 우려봤는데 재법 차가 밀도감도 있고 혀나 목을 거의 잡지 않는다. 준노차 다운 면목을 충분히 보여준다. 추병량대사는 99년에는 여명차창에 있었고(당시 현지에 있었던 분의 구술에 의하면) 99년 11월 1일사업자등록(서류상)을 하고 99-2000년까지 추병량대사는 대출받아 땅사고 공장짓고 있던중에 다른 차창에서 일하면서 다른공장설비로 차를 만들었던 모양이다. 해만차창대사기(히스토리) 에는 2001년에 공장을 완성하고 초기 생산을 하였고 2002년 10..

2021년 6월에 시음한 자료를 옴겨봅니다. 안녕하세요 차연구소 지기 백부송 인사드립니다 꾸벅~^^ 요즘엔 시국이 뒤숭숭하여 자중하고 있습니다. 조용히 차마시면서 마음공부 중입니다. 판매대행도 그렇고 요즘 잠잠하고, 다회는 더더욱 모시기 어려운 시국입니다. 지난주 토요일 인사동에 자리하신 일승창차장의 송원근 선생님과 한국 건창의 진수를 함께 품차하였습니다. 일승창차장의 송원근 선생님은 청차류를 전문으로 다루시는데 사실 보이차에 관한 내공도 아주 깊은 분이십니다. 보이차를 팔거는 없지만 마실건 있는것 같습니다. 팔으라 하면 무덤까지 가지고 가겠다 하시니 말입니다. 언젠가는 보물창고를 함 보고야 말겠다는 허황된 꿈을 꾸어봅니다. 대부분의 보이차 매니아들중에 노차 매니아들은 적당히 익은 중기차, 맑고 깨끗한 ..

* 블로그의 글을 보시고 문의를 주시는 분이 가끔 있습니다. 이글은 제가 운영하는 다음 카페 차연구소에 분양글을 올리는 초안의 글입니다. 실제 위탁판매 진행은 다음카페 차연구소에서 진행하니 차연구소에 가입하셔서 문의 하시길 바랍니다. 차연구소는 차 메니아 약 7000명 정도 활동하고 있는 전문 동호회이자 제가 운영하는 카페입니다. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------..

안녕하세요 차연구소 지기 인사드립니다. 이 차들은 6월 중순에 위탁의뢰를 받고, 7월 중순에 입고 된 차들입니다. 한달정도 현 시가 조사와 증빙자료등을 첨부하고 소장자와 가격 조율했습니다. 현 시가(시장가)대비 평균 45% 디시로 진행합니다(소장자께서는 큰 욕심 없다고 말씀하십니다) 차 주인은 아파트의 작은 방에 두었으며 보관상태 아주 좋습니다. 거의 시가로 2억에 가까운 차들을 오셔서 퍼주고 저와 위탁 계약서 쓰고, 보이차 인수증 딸랑 한장만 받아가셨습니다. 저를 어떻게 뭘 믿고 이렇게까지 하시냐 했더니 오래전부터 봐 왔는데 믿는다 하셔서 고맙고 감사한 마음 입니다. 여튼 차는 현재 여기 안산 창고에 입고 되어서 분류하고 사진찍고 정/가품 구분하고 보관상태까지 모두다 체크 하였습니다. 보통 이렇게 차가..

안녕하세요 차연구소 지기 인사드립니다 꾸벅~ 오늘은 그동안 밀려 있었던 차중에 보이생차중 용주차로서 거의 최고급이다고 할만한 차를 소개 합니다. 뻥으로 들으실지 모르겠지만 왠만한 이름만 빙도인 차보다 좋습니다. 병차로 따진다면 한국에서 유통하는 한편에 50만 넘어가는 차와 타이틀 매치 해도 됩니다. 색향미기운이 매우 좋습니다. 아마 블라인드 테이스팅하면 제가 소개하는 이 차의 손을 들어줄 겁니다. ㅎㅎㅎ 올해 마셔본 용주차중 엄지척 두번척입니다. 그 색향미기운이 좋습니다. 마셔보시고 뻥이라 생각하신 다면 묻지도 않고 그냥 백퍼 환불 드리겠습니다. 그냥 바로 택배 불러서 주소 적으시고 보내주세요. 기냥 물건 수령하자 마자 환불 해드리겠습니다. 차구 사진을 한번 볼까요? 한국으로 따지면 부산/목포/전남이 서..

안녕하세요 차연구소 지기 인사드립니다 꾸벅~ 이잰 완연한 여름입니다. 에어컨을 틀지 않을수가 없습니다. 저도 요 며칠동안 창고정리, 창문으로 들어오는 열기를 차단하는 단열재 시공등을 하였습니다. 카페에 신경을 더 많이 쓰고 싶지만 최근 심신이 괴롭고 일이 손에 잡히질 않아 좀 미뤄 왔습니다. 오늘은 저번 1월즘 진행했던 위탁 판매 에서 남은 재고를 다시 소장자의 요청에 의하여 리로드 합니다. 저번보다 가격적인 부분을 조금 더 조정 하였습니다. 보관상태 a급으로 좋은 차품들입니다. 이번에는 1/2차 나누어서 했던 것을 한꺼번에 올리고, 위탁품목중 곤명 취다*의 품목도 있었는데, 조만간 소개하도록 하겠습니다. * 블로그의 글을 보시고 문의를 주시는 분이 가끔 있습니다. 이글은 제가 운영하는 다음 카페 차연구..

오늘 소개하는 이 차들은 소장자가 아파트 방을 하나 비위 전용으로 보관하였습니다. 모두다 정품 확인 했으며 , 보관상태 A급으로 차품은 매우 좋습니다. 소개하는 차가 많기 때문에 시리즈(1~199번까지 있음)로 올리겠습니다. 오늘은 161번부터 199번 까지 입니다 * 블로그의 글을 보시고 문의를 주시는 분이 가끔 있습니다. 이글은 제가 운영하는 다음 카페 차연구소에 분양글을 올리는 초안의 글입니다. 실제 위탁판매 진행은 다음카페 차연구소에서 진행하니 차연구소에 가입하셔서 문의 하시길 바랍니다. 차연구소는 차 메니아 약 7000명 정도 활동하고 있는 전문 동호회이자 제가 운영하는 카페입니다. ---------------------------------------------------------------..