茶연구소

안녕하세요 매뚜기 입니다. 컴퓨터가 오류나서 2시간동안 작성한 시음기가 날라갔습니다. 억장이 무너집니다 ㅡㅜ 마음을 추스리고 다시 씁니다. ㅡㅜ;; 음야.. 다시 기억을 더듬어서.. ... . . . .. 생각이 안납니다 ㅡㅡ;; 이런 독대가리.. 애라.. 모르것다 다시.. 장마철도 거의지난것 같은데 날씨가 비가..

안녕하세요 매뚜기입니다. 어제는 보이 생차 이창호 03년 소병과 05년 이창호 차중왕차를 먹어보았습니다. 어떤분이 물어보시길 극품과 정품의 맛의 차이가 있습니까? 라고 물은적이 있습니다. 제가 대답은 하지 않았지만 저는 이렇게 생각합니다 . 분명 있습니다. 그차이는 맛에서 회감 회운 특히 회..

안녕하세요 촐삭거리는 매뚜기입니다 아래 시음기가 있지만 제가 너무나 고대했던 노반장이기에 저도 시음기를 올려봅니다 먼저 제 시음기를 읽는 여러 다인에게 우려의 말씀드립니다. 이시음기는 개인으로서 극히 주관적이며 저의 생각일뿐입니다. 예로 단일차청이다 아니다 또한 정확하게 증명된..

안녕하십니까? 먼저 제 시음기를 읽는 여러 다인에게 우려의 말씀드립니다. 이시음기는 개인으로서 극히 주관적이며 저의 생각일뿐입니다. '그럴것이다' 라고 추정할 뿐입니다. '무슨향이다' 하는것도 내가 느낀것이며 다른이는 또다른 향으로, 맛으로 받아들일수 있는것입니다. 이 시음기를 읽으시..

안녕하세요 매뚜기입니다. 좋은차가 나타나면 반경 100km이내에는 뛰어가서 다~ 먹어버립니다 먼저 제 시음기를 읽는 여러 다인에게 우려의 말씀드립니다. 이시음기는 개인으로서 극히 주관적이며 저의 생각일뿐입니다. '그럴것이다' 라고 추정할 뿐입니다. '무슨향이다' 하는것도 내가 느낀것이며 다..